Svogūnai yra viena iš būtiniausių daržovių rusų virtuvėje. Kiekvienos šeimos mėgstamiausiuose receptuose dabar gausu patiekalų, kuriuose tikrai yra svogūnų.
Ir jei toks svarbus vaidmuo priskiriamas daržovei, turite žinoti apie jos laikymo žiemai taisykles.Šiame straipsnyje kalbėsime apie tai, kaip pinti pynes iš svogūnų, ir atskleisime tokio ruošinio laikymo paslaptis.
Lanko audimo etapai
Svogūnų paruošimas pynimui
Pirmas dalykas, kuriuo reikia pasirūpinti, – nepraleisti galvų brendimo laiko. Rinkitės gerai prinokusius vaisius. Pernokę ir pernokę audimui netinka. Dauguma sodininkų pradeda traukti svogūnėlius po to, kai išdžiūvo sausos plunksnos.
Taip pat stenkitės, kad derlius nebūtų paruoštas, kol pasibaigs ilgas lietaus sezonas. Dėl drėgmės pertekliaus svogūnėliai gali pūti. Jei giedru saulėtu oru lapai nukrito ir lietaus nenumatoma, daržoves galite palikti lysvėse savaitei.
Išvalykite surinktas lemputes nuo likusio dirvožemio. Ištepkite kolekciją vienu sluoksniu ant antklodės ar aliejinio audinio ir palikite išdžiūti. Džiovinimo vieta turi būti sausa ir gerai vėdinama.
Jokiu būdu nepeškite ir nekirpkite uodegų. Nuimdami svogūnų derlių, išlaikykite visą viršūnėlių ilgį. Jei lapai per ilgi, nupjaukite juos iki 12 cm.
Svarbu svogūnus džiovinti, kol nuvys viršūnėlės. Jis turi būti tik šiek tiek išdžiovintas, kad išlaikytų elastingumą. Sausos kuodelės pinti netinka. Jie subyrės ir nutrūks.
Džiūvimo laikotarpis paprastai trunka 4-5 dienas. Arba tai gali užtrukti 2-3 dienas, priklausomai nuo oro temperatūros. Svogūnus rekomenduojama džiovinimo pabaigoje perkelti į saulėtą vietą, kad svogūnėliai geriau išdžiūtų. Tačiau nereikėtų persistengti, kad svogūnėliai neatsiskleistų, o viršūnėlės neišdžiūtų.
Kai svogūnai išdžiūsta, juos reikia rūšiuoti ir rūšiuoti pagal dydį. Pašalinkite pažeistas ir sugedusias lemputes – taip pynė bus graži ir tvarkinga. Pašalinkite perteklinius lukštus nuo viršūnių. Paruoštas svogūnas turi vidutiniškai ploną ir sausą kaklelį, o palietus lukštas šiugžda.
Lanko pynimo būdai
Pirmiausia, atsižvelgiant į tai, kad svogūnų pynė bus gana sunki, paruoškite pagrindą uodegoms. Tam tinka tvirta plona virvė, kaspinas ar virvelė. Nepradėkite pinti lempučių, jei jos dar nėra pakankamai išdžiūvusios. Priešingu atveju viršūnės išdžius, o pakaba taps laisva ir nebus graži.
Siūlome dažniausiai naudojamus svogūnų pynimo būdus:
Svogūnų pynių laikymas
Dabar pakalbėkime apie svogūnų laikymą nerijose. Optimalios sąlygos svogūnams laikyti yra oro temperatūra nuo +18°C iki +20°C.
Taip paruoštus svogūnus reikia laikyti šiltoje patalpoje – rūsyje gali būti per drėgna. O per šiltomis sąlygomis ruošinys išdžius. Todėl yra tam tikrų rekomendacijų, kurių laikymasis leis jūsų preparatus išsaugoti iki pavasario:
Vienas iš pagrindinių svogūnų laikymo kasose privalumų yra tai, kad oras gali laisvai prasiskverbti į kiekvieną svogūnėlį. Štai kodėl svogūnai kasose laikomi ilgiau nei maišelyje ar dėžutėje.
Svogūnų pynių privalumai:
Svogūnų pynės – tikra dovana taupantiems savininkams ir grožio mylėtojams. Šis preparatas suteiks naudos ir suteiks jaukumo jūsų namams.
Kaip jau matėte, pinti pynes iš svogūnų visai nesunku. Tačiau kartu su ryšuliu sutaupysite energijos ir pašalinsite nereikalingus rūpesčius.
Sužinokite šiame straipsnyje, tai daroma siekiant teisingai žiemą išsaugoti svogūnus.
Mūsų protėviai česnakus ir svogūnus pynė į kasytes ir kabindavo ant sienos. Tai leidžia gerai, nes oras laisvai prasiskverbia į kiekvieną lemputę, ko negalima pasiekti nei maišelyje, nei dėžutėje, nei tinkle. Pynės leidžia:
- greitai rasti reikiamo dydžio svogūną;
- supjaustykite tiek svogūnėlių, kiek reikia;
- pašalinti sugedusias daržoves;
- perkabinkite pynes į kitą vietą.
Mes jums pasakysime apie žinomus audimo būdus.
Svogūnai sunoksta liepos mėnesį. Tai matyti iš džiovintų apatinių lapų. Tai pastebėję, galite nuimti derlių ir ruoštis pinti. Svogūnėliai turi būti iškasti šakute, kad neliestų pačių vaisių. Svogūną galite traukti už viršūnėlių, bet taip, kad nenuplėštumėte.
Jei oras sausas ir šiltas, tuomet daržoves galima palikti džiūti ant žemės. Kai tikimasi lietaus, gali sugesti visas svogūnas. Norint išsaugoti derlių, jį reikia perkelti po priedanga. Žiemą svogūnų pynės kabinamos vėsioje vietoje.
Svogūnų paruošimas pynutėms
Prieš pradėdami pinti, turėtumėte pasiruošti. Už tai:
- Prieš nuimant derlių, viršūnes laikome ilgai;
- nuėmę svogūnų derlių, pašalinkite iš jų žemę;
- išdžiovinkite lemputes, kad jos neišnyktų;
- pasirinkti lygias tokio paties dydžio galvutes;
- galima pašalinti šaknis;
- Neperdžiovinkite svogūnėlių lapų, kitaip jie gali nulūžti.
Atkreipkite dėmesį, kad pinti geriausia pradėti praėjus 3-4 dienoms po svogūnų derliaus nuėmimo. Lapai bus ploni, bet ne sausi.
Taikant tam tikrus audimo būdus, būtina, kad viršūnės būtų gerai išdžiovintos. Todėl pirmiausia reikia pasirinkti svogūnų pynimo ir laikymo būdą ir, remiantis šiuo pasirinkimu, paruošti svogūnus.
Įprasti pynimo būdai
- Kadangi lanko pynė yra sunki, reikalingas pagrindas, tai yra virvė.
Surandame ilgiausiu ir stipriausiu stiebu turintį svogūną ir pritvirtiname prie špagato pradžios, išlygindami kraštus. Gausite 3 šakas: porą iš špagato ir vieną iš lanko.
Mes juos piname. Su kiekvienu griebtuvu įdėkite po svogūną iš abiejų pusių (stenkitės suimti arti, kad tvirtai prisitvirtintumėte prie pynutės).
Kasą piname, kol špagatas bus 15-20 cm ilgio.
Po to lanką tvirtai apvyniojame špagatu ir padarome kilpą, ant kurios pakabinsime pynę.
- Prieš pradėdami pinti, turėtumėte jį paruošti (taip pat, kaip ir pirmuoju būdu).
Pirmiausia reikia pasirinkti didžiausias lemputes su viršūnėmis.
Paimame špagatą, perlenkiame per pusę, ant klostės išeis kilpelė, į ją pritvirtinsime pirmąjį svogūną. Šiuo atveju lemputės viršūnės ir špagato galai sudarys 3 dalis pynimui.
Po to išrenkame daugiausiai ir juos tolygiai piname iš abiejų pynimo pusių.
Po kas 3-4 galvų reikia padaryti mazgą, kuris užrišamas ant jų.
- Pirma, lemputes reikia surišti, kad susidarytų poros. Atlikite tai atsargiai, kad viršūnės nenuliptų.
Kaip ir ankstesniais būdais, pirmąjį svogūną pritvirtiname prie špagato.
Poros galvučių turi būti dedamos pakaitomis tarp špagatų, pirmiausia viena kryptimi, paskui kita kryptimi.
Po 2-3 porų ant špagato reikia padaryti mazgą tvirtinimui.
- Pynė audžiama iš svogūnų su gerai išdžiovintais viršūnėliais (kai džiovinimas vyko apie mėnesį patalpose).
Perteklinis lukštas pašalinamas, paliekant viršūnes.
Iš špagato suformuojame žiedą (apie 70 cm) ir pritvirtiname prie kabliuko, kad būtų lengviau dirbti.
Žiedo pradžioje pritvirtinama pora tarpusavyje sujungtų svogūnų.
Tada antrą porą pritvirtiname skersai prie šios.
Po to imame po vieną svogūną ir apvyniojame jį plunksnomis aplink dvigubą špagatą, perrišdami per pritvirtintas poras (viršūnėlės turi likti tarp galvų, neliesti galų, tada galima nupjauti).
Lemputės turi būti išdėstytos tolygiai.
Viršutinėje dalyje padarome 7-10 cm kilpą pakabinimui.
Baigę audimą, nupjaukite perteklinius stiebus.
Taip pat galite pinti česnakines pynes. Pintinės puoštos džiovintomis gėlėmis.
Svogūnų pynių laikymas
Aišku, ką laikyti svogūnų pynės turi būti vėsioje, sausoje vietoje. Mezginiai džiovinami 2 savaites. Patalpa turi būti pakankamai sausa, gerai vėdinama, 10-16 laipsnių temperatūra.
Video kaip pinti lanką
Dabar, kai žinai kaip pinti lankus galite būti tikri savo derliaus saugumu. Svetainė linki sėkmės darbuose!
Įdomiausias svogūnų laikymo būdas – kasytėse. Ir šiandien mes jums pasakysime, kaip teisingai pinti svogūnus ir kaip juos laikyti namuose.
Norint pinti svogūną, reikia išmanyti derliaus paruošimo ir pynimo technologiją.
Ši veikla gana daug darbo reikalaujanti, tačiau rezultatas nustebins ne vieną svečią.
Svogūnų pynimas – vienas seniausių šios kultūros derliaus saugojimo būdų, kurį plačiai naudojo mūsų protėviai ir išliko populiarus iki šių dienų, nepaisant to, kad tai nėra lengva užduotis, reikalaujanti iš šeimininkių užsispyrimo ir kantrybės.
Yra keletas priežasčių, kodėl daugelis žmonių nori pinti plaukus su svogūnais:
Optimalus pynimo iš svogūnų laikas
Kada šeimininkės pradeda pinti svogūnus? Iš karto po derliaus nuėmimo negalite austi - turite leisti jam pereiti džiovinimo etapą, kurį sudaro dvi fazės:
- džiovinti saulėje 2-3 dienas;
- džiovinkite sausoje, gerai vėdinamoje vietoje 1-2 savaites.
Tai klasikinis svogūnų džiovinimo variantas prieš ilgalaikį saugojimą. Per šį laiką svogūnėlių kakleliai gerai išdžiūsta.
Kai kurie sodininkai nenori pereiti antrosios džiovinimo fazės, o tiesiog džiovina pasėlius saulėje 3 dienas. Per šį laiką plunksnos dar nespėjo išdžiūti, tampa elastingesnės ir suglebusios, todėl pynimo procesas gerokai palengvėja, o toliau džiūsta pakabinimo laikymo metu. Nors yra pynimo su sausomis svogūnų viršūnėlėmis būdų.
Kaip paruošti svogūnus
Taigi, pirmasis pasiruošimas pinti svogūnų derlių po derliaus nuėmimo yra jo džiovinimas, kurio technologija buvo aprašyta aukščiau.
Po to atlikite šias operacijas:
- valymas Čia išdžiūvę svogūnėliai išvalomi nuo likusio dirvožemio ir nupjaunamos senos šaknys. Paprastai paliekama ne daugiau kaip 2 cm jų ilgio. Šaknis reikia nupjauti aštriu peiliu, atsargiai, kad nepažeistumėte svogūnėlių apačios, kitaip jų nebus galima ilgai laikyti. Nereikia kirpti plunksnų, nes jų prireiks pinti;
- rūšiavimas. Šiame etape būtina surūšiuoti esamas lemputes pagal dydį – iš tų pačių parametrų kopijų sudarytos pynės atrodo labai dekoratyviai. Į pynes galite pinti įvairių rūšių svogūnus, pavyzdžiui, įprastus ir raudonus, tačiau neturėtumėte jų daryti per ilgus ir masyvius, nes tokie kūriniai ilgai neišsilaiko. Todėl, jei dekoratyvinis pynimo pobūdis nevaidina svarbaus vaidmens, geriau ją komponuoti iš tos pačios veislės svogūnėlių.
Be to, iš anksto turėsite pasirūpinti špagatais iš natūralių medžiagų, tokių kaip linas. Faktas yra tas, kad kai svogūno plunksna pagaliau išdžius, ji taps trapi, o pynė subyrės. Todėl papildomai sutvirtinama špagatu.
Kaip teisingai pinti plaukus
Iš visų išrūšiuotų svogūnėlių pirmiausia reikia pasirinkti tą, kurio plunksna atrodo tvirčiausiai. Čia prasideda audimo procesas.
Prie svogūno kaklelio pagrindo špagatas turi būti surištas taip, kad gautųsi 3 „uodegos“ - plunksnos ir du špagato galai, kurių ilgis turėtų būti vienodas (žr. nuotrauką).
Padarę pradžią, jie pradeda tolygiai įpinti svogūnėlius tiek iš dešinės, tiek iš kairės, sugriebdami juos už kaklo.
Audimas gali būti tęsiamas tol, kol laisvi špagato galai bus apie 15 cm. Po to juos reikia sutvirtinti apvyniojant pynę ir padarant kilpą, kuria kūrinys bus sustabdytas. Paprastai jis yra 1,5-2 m ilgio, tačiau pradedantiesiems bus lengviau pradėti pinti trumpas mažas pynes.
Yra dar vienas pynimo variantas. Čia taip pat turite nuspręsti dėl apatinės pradinės lemputės, nuo kurios prasidės kūrimo procesas, ir surišti aplink ją špagatą taip pat, kaip ir pirmasis metodas.
Likusios lemputės supintos poromis viena su kita plunksnomis. Ir tada šios poros pakaitomis pinasi į bendrą pynę dešinėje ir kairėje.
Po kas dviejų austų porų sekciją reikia pritvirtinti mazgu. Daugiau apie tai, kaip pinti lanką, galite pamatyti toliau pateiktame vaizdo įraše:
Kaip laikyti svogūnų pynutes
Svogūnus laikyti pynėmis tinka miesto buto sąlygos, taip pat rūsiai ir rūsiai, kur jų galiojimo laikas bus ilgesnis.
Pirmuoju atveju rekomenduojama kambario temperatūra yra apie +200C, esant 65-70% oro drėgnumui. Rūsyje temperatūra dažniausiai žemesnė – tik +50C. Todėl jei yra rūsys ar rūsys, tuomet geriausia ten pynytes kabinti, o virtuvėje laikyti tik vieną, o jame esantiems svogūnams pasibaigus, iš saugyklos atnešti naują.
Dėdami dalgį virtuvėje, reikėtų atsižvelgti į šios patalpos ypatybes: joje yra viryklė, šalia kurios nerekomenduojama statyti dalgio (gaminant iš jo kyla garai), taip pat šildymo prietaisai. ir radiatoriai, iš kurių sklinda šiltas oras, kuris per trumpą laiką gali išdžiovinti svogūnų derlių.
Laikymo metu būtina periodiškai apžiūrėti svogūnų pynes ir išmesti pažeistus egzempliorius. Iš esmės, jei laikomasi sugedusių svogūnėlių rinkimo, paruošimo ir laikymo taisyklių, sugedusių svogūnėlių neturėtų būti daug.
Iš svogūnų pintos kasytės yra ne tik puikus būdas saugoti šio derliaus derlių, bet ir nuostabi bei originali virtuvės puošmena. O svogūnai, kurie dažnai naudojami gaminant maistą, visada yra po ranka.
Straipsnio autorė: Potapova Inga
Yra daug būdų, kaip pinti svogūnus saugojimui. Į viršūnes įaudžiamas turniketas, kuris galiausiai surišamas į mazgą ir pakabinamas. Prieš pindami viršūnes, turite žinoti, kaip paruošti lemputę. Jei laikysitės nuoseklių instrukcijų, kultūros laikymas bus ilgas, lemputė nepraras naudingų komponentų ir džiugins jus savo skoniu ir aromatu. Yra ir kitų teigiamų šio daržovių laikymo varianto aspektų.
Pagrindinis svogūnų laikymo kasose privalumas – laisvas visų svogūnėlių vėdinimas.
Kiti privalumai:
- galimybė greitai pasirinkti norimo dydžio lemputę;
- iš karto matosi galva, kuri pradėjo gesti;
- nesunkiai pakeisite pakabinimo vietą;
- pakabinta daržovė nebus prieinama kenkėjams ir graužikams;
- vietos taupymas;
- daržovės ilgą laiką išlaiko savo skonį ir aromatą.
Aštrios daržovės derliaus nuėmimas prasideda liepos pabaigoje. Svogūnėlių branda nustatoma matematiškai, skaičiuojant pagal mėnulio kalendorių arba stebint augalo viršūnių ir požeminių dalių išvaizdą.
- Kol jos visiškai sunoksta, dauguma sodo plunksnų pagelsta, nudžiūsta ir guli ant žemės.
- Lemputės kaklelis plonėja ir išdžiūsta.
- Galva tampa tanki, viršutinis žvynų sluoksnis ošia ir lengvai atsiskiria.
Iškasę pasėlius, jie pradeda jį džiovinti. Džiovinti galite lovose, jei leidžia oras, arba gerai vėdinamoje patalpoje, surišdami kelių lempučių viršūnes. Svogūną reikia surišti, kad išdžiūtų stora virve. Džiūvimas tęsiasi mažiausiai 12-14 dienų. Tik po to jie pradeda ruošti derlių saugojimui.
Pinti turėtų prasidėti praėjus 3-4 dienoms po kasimo. Plunksnos šiuo metu bus suglebusios ir visiškai neišdžius. Viršūnės iš anksto nupjautos, paliekant 25-30 centimetrų ilgį. Yra keletas būdų, kaip pinti svogūnų pynes.
Svogūnėlių paruošimas
Po kasimo visos galvutės turi būti išdžiovintos. Tada turite nuspręsti, kaip laikyti svogūnus. Yra trys pagrindiniai pasėlių laikymo būdai: šiltas, šaltas ir mišrus. Svogūnus galite laikyti stikliniuose induose, dėžutėse, medžiaginiuose maišeliuose, plastikiniuose induose arba tiesiog urmu.
Jei daržovę numatoma laikyti dėžėse, krepšeliuose ar dėžėse, tada nupjaunamos viršūnėlės, paliekant 3–4 centimetrų kelmą. Laikant aštrias daržoves pynėmis, viršūnėlių ilgis siekia maždaug 30 centimetrų.
- Kiekviena lemputė iškasama kastuvu ir tik tada ištraukiama rankomis.
- Prilipusius nešvarumus būtina atsargiai papurtyti. Net ir nedidelė žala gali turėti įtakos galiojimo laikui.
- Būtina išdžiovinti galvą kartu su viršūnėmis, nes joje susikaupė daug maistinių komponentų. Visą džiovinimo laikotarpį lemputė gaus naudingų medžiagų.
Saldžiųjų ir pusiau aštrių veislių kambario temperatūra turi būti nuo 0 iki -1 laipsnio. Aštrius svogūnus rekomenduojama laikyti nuo -1 iki -3 laipsnių temperatūroje. Buto sąlygomis temperatūra turi būti palaikoma nuo +18 iki +22 laipsnių.
Populiarūs svogūnų pynimo būdai
Tarp įvairių svogūnų džiovinimo būdų patogiausias yra pynimas virve. Daržovės džiūsta tolygiau ir greičiau, todėl ilgiau išsilaiko. Viršūnės pinamos įvairiais būdais. Jei derlius mažas, tuomet galima apsieiti ir be virvės. Tokiu atveju naudokite vainiko pynimo techniką.
1 variantas
Kadangi vien plunksnas pinti sunku, į pagalbą ateina špagatas, žnyplė, virvelė ar kokia kita stipri virvė. Galite megzti lanką į pynę pagal šį modelį.
- Iš viso derliaus turėtumėte pasirinkti tankią galvą su storomis ir tvirtomis viršūnėmis, kurios bus pagrindas. Prie viršūnių pagrindo pririšama reikiamo ilgio virvė ir sulygiuojami jos galai.
- Iš gautų trijų kuodelių jie pradeda pinti pynę. Kiekvieną kartą užfiksavus šoninę uodegą, uždedamos naujos lemputės. Jas reikia kuo tvirčiau įausti prie galvos pagrindo, kad kekė nesuirtų.
- Tęskite pinti svogūnų pynę, kol virvės galai taps trumpi (18 centimetrų).
- Virvelės galai surišami aplink viršūnes ir padaroma kilpa, iš kurios vėliau pakabinama visa kuokštė.
Maksimalus tokios pynės ilgis turi būti ne didesnis kaip du metrai.
2 variantas
Kitas būdas pinti pynimą iš svogūnų plunksnų laikomas paprastu.
- Pirmoji lemputė turėtų būti parinkta su ilgiausiomis ir stipriausiomis viršūnėmis.
- Virvė pririšama prie lemputės pagrindo ir išlygiuota taip, kad gautumėte tris tokio paties dydžio uodegas.
- Tada paimkite du svogūnus ir supinkite pynę tarp jų viršūnėlių.
- Poros supintos į vieną bendrą pynę ir sutvirtintos mazgu.
Audimo pabaigoje iš virvės padaroma kilpa, kurios pagalba gauta krūva bus pakabinama tolimesniam saugojimui.
Metodas laikomas paprasčiausiu ir geriausiu pasėliams džiovinti ir laikyti. Kiekviena lemputė gauna pakankamai gryno oro, todėl sumažėja puvimo ir ligų išsivystymo rizika.
3 variantas
Trečiajam metodui reikia paimti virvę ir sulankstyti ją per pusę. Laisvi galai surišami mazgu ir pakabinami ant kabliuko.
Vėliau ropės bus pritvirtintos prie dviejų gautų virvių.
- Virvelės apačioje padaroma kilpa, ant kurios pritvirtinami du surišti svogūnai ilgiausiomis ir stipriausiomis viršūnėlėmis.
- Tada pritvirtinama kita galvų pora.
- Kitos vienos galvos viršūnės pirmiausia apvyniojamos aplink pirmąją virvę, tada aplink antrąją ir pakeliamos į priekį.
- Kito svogūno viršūnėlės, apvyniojus virves, grąžinamos atgal.
- Darbas tęsiamas tol, kol baigiasi darbinė virvė. Viršuje palikite 10 cm kilpą. Visos išsikišusios uodegos nupjaunamos žirklėmis.
Derliui laikyti pynėmis parenkamos tik tankios, nepažeistos galvutės. Nulupami viršutiniai lukštai, nupjaunamos šaknys.
4 variantas
Svogūnų pynės taip pat audžiamos pagal šį modelį:
- Trijų svogūnų viršūnėlės surišamos virve.
- Kitos lemputės ir viršūnėlės įaustos pakaitomis.
Tą patį paprastą metodą galima šiek tiek pakeisti. Virvė sulankstyta per pusę. Toje vietoje, kur susidarė kilpa, pritvirtinkite galvą tvirtomis ir ilgomis viršūnėmis. Tada jie pradeda megzti lemputes iš trijų pusių. Surišti svogūnai gali tapti virtuvės puošmena, jei įpinsite skirtingų spalvų svogūnus ir tarp jų pritvirtinsite pipirų šakeles.
Svogūnų pynių laikymo sąlygos
Aštrioms daržovėms laikyti rinkitės gerai vėdinamas vietas. Idealus variantas yra vėsus rūsys arba rūsys. Oro temperatūra turi būti ne žemesnė kaip -3 laipsniai. Oro drėgnumas turi būti 80-90%.
Galima įsigyti dėžėse, kojinėse, maišeliuose. Pabandykime pinti pynes iš svogūnų. Jie taps stilinga jūsų virtuvės puošmena ir padės išsaugoti sunkiai uždirbtą derlių.
5 priežastys laikyti svogūnus kasose
Kokie yra svogūnų laikymo nerijose pranašumai:
- nereikia leisti pinigų sandėliavimo konteineriams
- svogūnus geriausia laikyti pakabintus
- lengviau kontroliuoti, kai atsiranda gedimo požymių
- užima mažiau vietos saugykloje
- tai tiesiog gražu, jei pasitelkite fantaziją, svogūnų pynėmis galite papuošti virtuvę
Gražios kasytės iš svogūnų
Česnako vainikas
Kaip pinti lanką
Norėdami laikyti svogūnus nerijose, pirmiausia turite juos paruošti:
- pasirinkite gražias tokio paties dydžio lemputes
- nuvalykite nuo nešvarumų, nuimkite luobelės sluoksnį
- apipjaustome svogūno šaknis, taip užkertant kelią jo dygimui
- Raktas į gražią lanko pynę yra viršūnės. Jis turi būti elastingas, niekada šlapias (supūs), bet ne per sausas. Ši būklė pasireiškia viršūnėse praėjus 3-4 dienoms po svogūno iškasimo.
1 būdas
Kaip pinti lanką
Pagrindas taip pat naudingas pynimui iš svogūnų. Pagrindui paimkite laidą, juostelę, virvę.
Viską paruošėme, pradėkime pinti pynę iš lanko.
- Imame stiprų svogūną, ilgomis ir stipriomis viršūnėlėmis. Sulenkite virvę per pusę ir pririškite prie lemputės pagrindo.
- audimui gavome tris galus - viršūnes ir dvi virves kraštuose
- Mes pradedame pinti pynę, pakaitomis pridedant lemputes, dabar dešinėje, dabar kairėje.
- Tvirtai supinkite svogūnėlius į pynę, kad tai padarytumėte, kuo arčiau galvos.
- jei lankelio pynė kabo matomoje vietoje, ją reikia papuošti. Kaip dekoracijas naudokite sausas žoleles ir gėles (levandas, džiovintas gėles).
Svogūną surišame virve Pradedame pinti svogūną į pynę Mes ir toliau piname pynę iš svogūno
2 būdas
Paimame paruoštą lanko pagrindą (virvę, virvelę) ir pradedame austi. Audimo technika primena gėlių vainiko pynimą.
- išsirinkite gražų svogūną, suriškite jį virvele prie pagrindo
- naudokite antrąjį svogūną, kad supintumėte virvę
- toliau piname pynę iš svogūnų, palaipsniui dedame svogūnus
3 būdas
Paruoštus, džiovintus svogūnus susukame poromis ir pritvirtiname prie pagrindo.
Vaizdo įrašas „Kaip pinti lanką saugojimui“
4 būdas
Jei nemokate susipinti plaukų, nenusiminkite. Tiesiog suriškite svogūnus ir česnakus kekėmis ir pakabinkite. Tai taip pat geras būdas laikyti svogūnus ir 
Kaip laikyti svogūnus nerijose
Optimalios sąlygos svogūnams laikyti
- temperatūra nuo +18°С iki +22°С
- drėgmė 65-70%
Kartkartėmis apžiūrėkite svogūną ir nedelsdami pašalinkite pažeistus.
Senovėje ne veltui svogūnai buvo laikomi pynėmis kaip talismanas. Svogūnai gamina fitoncidus, kurie turi baktericidinių savybių. Žiemą, esant gripo epidemijoms, papildoma apsauga nepakenks.
Kaip matote, yra daugybė būdų, kaip pinti pynes iš svogūnų ir česnakų, išsirinkite sau patogiausią.
Įkeliama...